Jurino Ignacio (1981, Willemstad) is een Nederlands-Antilliaanse chef, illustrator en auteur die zich inzet voor het behoud van de authentieke Antilliaanse keuken. Sinds 2012 documenteert hij traditionele recepten via zijn website antilliaans‑eten.nl, waarna hij later zijn passie verder verspreidde met verschillende kookboeken. In 2015 verscheen Nos Kushina Krioyo met 100 Antilliaanse klassiekers. In 2019 bracht hij De Complete Antilliaanse Keuken uit, een omvangrijk overzicht van 300 gerechten uit Aruba, Bonaire en Curaçao. In 2021 volgde Soulfood & Spaghetti, een samenwerking met zijn vrouw Linda, met 150 fusionrecepten uit hun Caribisch‑Italiaanse keuken. Jurino woont sinds 2000 in Nederland, in Sliedrecht, is getrouwd en heeft drie kinderen. Naast koken is hij ook opgeleid als illustrator.
