Smakelijke maaltijdsalades ingedeeld op de seizoenen Salades saai? Echt niet!
Met Maaltijdsalades van Emily Ezekiel geniet je het hele jaar door van smakelijke combinaties die blijven verrassen. Of je nu een doorgewinterde saladefreak bent of af en toe een maaltijdsalade eet. Bij elk recept geeft Emily bewaartips en/of suggesties voor vegan opties. Inclusief tips voor de voorraadkast, handige keukentools, uitleg hoe je verse ingrediënten het beste bewaart en basisrecepten voor dressings, tafelzuur, garneringen & oliën.
In Maaltijdsalades, de Nederlandse vertaling van Salad Meals van Emily Ezekiel, herdefinieert de auteur wat een salade kan zijn. Dit kookboek gaat verder dan de klassieke groene salade en biedt meer dan 75 recepten die voedzaam, vullend en inspirerend zijn. Van warme graansalades en kleurrijke bowls tot frisse, lichte combinaties, elk gerecht is ontworpen als een volwaardige maaltijd.
Ezekiel legt de nadruk op balans: verse groenten, eiwitten, gezonde vetten en interessante smaakcombinaties staan centraal. Het boek biedt ook tips voor meal prepping, dressing-variaties en seizoensgebonden ingrediënten, waardoor het zowel praktisch als veelzijdig is.
Wat Maaltijdsalades uniek maakt, is de aandacht voor persoonlijke aanpassing. Of je nu vegetarisch eet, een vleesliefhebber bent of allergieën hebt, er zijn opties voor iedereen. Met duidelijke instructies en inspirerende fotografie is dit boek een geweldige bron voor iedereen die gevarieerd en gezond wil eten.
bij bol: koop Maaltijdsalades